《吃在兰州》悄然亮相囊括五大类特色美食 2019-01-25 17:07

  近日,一本名为《吃在兰州》的小册子悄然亮相。1月24日,记者在兰州市商务局获悉,《吃在兰州》目前出了城关篇,囊括了城关区160余家知名餐企的特色美食。

  “兰州人的早晨是从一碗牛肉面开始的。一碗面和一个城市竟用这种方式联系起来,是因为这碗面承载了兰州淳厚的历史、文化、民俗和风情……”打开《吃在兰州》(城关篇),这样一段话映入眼帘,虽说的是兰州牛肉面,但在兰州提到美食可绝不止牛肉面一种,灰豆、热冬果、酿皮、手抓、烤全羊……从小吃到特色美食、从本土特色到外地美食,即使对食物再挑剔的食客,在兰州也总能找到合胃口的美食。在《吃在兰州》(城关篇)里,记者看到,这本册子里一共收录了五类美食,分别是“兰州牛肉拉面篇”、“名优小吃篇”、“特色饮食篇”、“美食街·夜市篇”、“天下美食篇”,不仅对美食有介绍,还有美食地图,只要按图索骥,就能准确地找到心仪的美食。

  “独特的饮食文化能够对旅游者产生吸引力,是一种旅游资源。”市商务局工作人员告诉记者,《吃在兰州》(城关篇)印制的目的是更好的为外地来兰的客人介绍兰州的美食,让兰州特色美食文化成为提升兰州对外形象的一张名片。