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美食:面食的菜谱做法大全

时间:2020-04-01 09:36  作者:admin  来源:未知  查看:  

  水煮鱼原料:草鱼700克鸡蛋白半个 青蒜4根 芹菜2根 油麦菜2颗 色拉油适量 食盐适量 姜1块 蒜5粒 花椒适量 干辣椒10粒 水淀粉少许 白胡椒1/3茶匙 水适量 白芝麻半汤匙 菜子油4汤匙 火锅底料1包做法:1.鱼剖开,洗净腹内异物和黑膜片,切片;用一个大容器,将鱼片反复漂洗至水清捞出;2.在鱼里加适量盐、白胡椒粉、一点姜末、...

  飘香鲫鱼原料:鲫鱼1条约500克,蒜茸30克,葱花25克,洋葱丝10克。调料:盐3克,味精2克,孜然粉3克,菜籽油10克,豉油6克,辣椒粉3克,高汤300克。做法:1、将鲫鱼从背上开刀,去内脏,打好花刀,抹少许盐入味备用。2、锅烧热,放菜籽油,下入腌制好的土鲫鱼,两面煎黄,然后加入蒜茸、豉油、味精、高汤烧制10分钟,收汁后...

  盐水毛豆食材:毛豆,八角,葱,姜,桂皮,香叶,小茴香,干辣椒,盐。步骤:1.毛豆多搓洗几遍后,去除毛豆的两个角。2.葱姜切好,香料备用。3.加入水,葱姜和香料烧开后倒入毛豆煮开。煮开后加入盐,再小火煮五分钟。4.最后关火浸泡半小时入味。红烧土豆排骨用料:排骨 土豆2个 宽粉条6条;葱姜蒜适量八角3个花椒10粒辣椒...

  今天给小编给大家介绍5款春季最好吃的蔬菜,清香可口,鲜嫩美味,做法简单,是人人不容错过的美味。每年春天到了,这几样蔬菜我隔三差五做给家人吃,每次碰见,就会买好几斤回家,做给家人吃。这些蔬菜都是春季的时令菜,常吃对身体健康特别有益。我家儿子最喜欢这些蔬菜,几天不吃他就开始提意见,所以每次多买一些回家,...

  9.加入1汤匙酱油,半汤匙蠔油,1茶匙黄酒,2滴老抽翻炒均匀。土豆排骨做法:1.将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用,郫县豆瓣酱剁碎待用2.土豆去皮切成小块,用清水浸泡片刻,除去变面淀粉,锅中放入1大匙油烧热,将土豆放入煎至金黄,盛出待用3.炒锅烧热,放入2大匙油,放入焯过水的排骨炒至金黄,放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀,炒出香味4.加入酱油、料酒炒匀,加入适量开水烧开,加入大料和花椒,加盖转小火烧20分钟至排骨酥烂5.加入煎黄的土豆块,烧5分钟至汤汁收干,用盐、糖调味即出锅

  芸豆丝炒鸡蛋的做法:备用食材:芸豆100克,鸡蛋2个,胡萝卜1根,盐2勺,生抽少许,大蒜2瓣。第五步,再淋入适量的清水,翻炒均匀,直到将芸豆丝炒至9成熟的时候,即可将之前炒过的鸡蛋放入锅中,直到将芸豆丝炒熟后,即可加上少许的生抽提味,关火,盛出在盘子中即可开始享用

  春季里阳光充沛,万物受到滋养,各种各样的应季时蔬都纷纷上市,莴笋是我们生活中常见的时蔬之一,口感脆嫩,简单一炒就是不错的美味。莴笋的营养价值也很高,富含维生素、胡萝卜素等微量元素,开胃消食还补血,它的叶子也是个宝,可惜很多人不知道,吃莴笋的时候将叶子丢了,实在太可惜了,叶子的口感脆嫩,入口微苦后回甘...

  虎皮尖椒酿肉材料:尖椒6-8个;肉碎300克;葱姜少许;蒜4瓣;剁椒;香菜;盐2茶匙;糖1茶匙;胡椒粉少许;料酒2茶匙;醋3汤匙;酱油2汤匙;淀粉少许;做法1.肉碎中加入料酒1茶匙;酱油1汤匙;盐1茶匙;湿淀粉1汤匙;胡椒粉少许拌匀待用;2.将尖椒顶部向里面使劲按下去,再将顶部拿出来。3.将拌好的肉碎塞入尖椒中,用干淀粉...

  口水鱼原料: 花鲢鱼1条,淀粉2大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻2大匙,老姜一小块,蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙。做法:1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁...

  本期导读 :春季不瘦身,夏季徒伤悲,分享12道低脂蔬菜做法,味道鲜美吃不胖春天已经来了,夏天也不会远了,冬天一过,身上的肉肉已经囤积了厚厚的一层,春天再不减肥,夏天肉肉可就无处可藏了,春季不瘦身,夏季徒伤悲,一年之计在于春,现在不减肥,更待何时,想瘦身必定离不开饮食控制,要管住嘴,迈开腿。低脂饮食提倡...

  面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。

  现在大家都知道面食这一块是一个很火爆的生意,街上随处可见的面包店,以及家里面自己做的美食面食。那么你们都知道那些好吃的面食嘛?

  手擀面600克,香菜10克,辣椒面10克,葱15克,姜10克,大蒜15克,盐5克,味精2克,生抽10克,鸡粉5克,香油2克。

  3、 把盐5克,味精2克,生抽10克,鸡粉5克,放入碗中,然后上面放入葱姜蒜沫,辣椒面10克,香油2克。

  4、 锅内下油,待油温烧至8.9成热时,然后把热油浇到面上,然后往面上撒些香菜,一道美味可口,色香味俱全的油泼面就展现在大家面前了。

  这是一道很简单的面食之一,因为大家可以自己很快的解决掉所以并不存在多大问题,但是最后浇油的时候一定要注意千万不要烫到自己。

  扁豆200克,切面条250克,葱10克,姜10克,蒜10克,五花肉50克,盐10克,老抽5克,生抽10克,白糖10克,料酒15克,大料2个,鸡粉10克,耗油15克。

  4、 锅中下15克色拉油,大火将油烧至7成热,下大料2个,加五花肉片50克,继续煸炒,煸炒出香后下葱姜蒜各5克。

  6、 加入料酒15克,加清水500克,下盐10克,老抽5克,生抽10克,白糖10克,鸡粉10克,耗油15克,大火烧开。

  公鸡螺丝形意大利面125克,公鸡罗勒意大利面酱100克,洋葱适量,火腿丁适量,盐一小勺,黑胡椒粉少许,水适量。

  1、 意大利面和酱料在超市内可以买到,图个方便。2、家里刚好留了点火腿肠,所以就加进去消耗掉了,可以不加哈。3、更方便的办法就是直接把酱料加热后淋在沥干好的意面上,然后进行搅拌。

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