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去广州必吃的北京路本地人会带你吃哪些馆子?

时间:2020-03-25 13:37  作者:admin  来源:未知  查看:  

  五一假期越来越近,不知道大家都打算好去哪儿玩了?不管去哪儿,只要出门总想找个当地人带带路,这是阿布的习惯。

  毕竟一样的街区,当地人总能知道哪家更好吃。就拿去过好多次的广州来说,每回去广州盆友都能带我吃不一样的美味。分分钟感觉上次白来了。

  有朋友远道而来的话,广州年轻人的待客“三大件”,一定是上下九、北京路和花城广场,这几处好吃好玩,让人开心的来,又开心的走。

  半岛君偏爱北京路一带,一号线“公园前”地铁站出来就到了,很方便,而且这里的食肆集中,好吃的不少,就看你会不会找了。

  今期,半岛君将是你最好的广州朋友,我会带你吃遍北京路,一定让你满(chī)载(pàng)而(wǔ)归(jīn)!

  米市路被称为广州的“电子一条街”。一路走过去,除了看到卖各种电器的店铺,还可以找到一间百年老店,艳芳照相馆。

  点菜的阿姨熟稔于各种菜式,还会按时节、人数,给出自己的点菜建议,妥帖的服务,为餐厅迎来了不少回头客。

  一压一夹一提,雪白的鱼肉就着厚厚的炸蒜,一同入口:炸蒜酥脆,香味霸道;香煎鱼皮和滑嫩鱼肉,在咀嚼时纠缠不清,鱼鲜紧接着蒜香在口里炸开了!

  鹅肝酱啫芥蓝,简单的一个菜,吃出了广州人烹饪的细致:芥蓝茎部的外层纤维已被撕去,吃进嘴里,只有柔嫩、鲜脆、清甜的茎叶,被咸香的鹅肝酱包裹着,味好。

  咸蛋黄焖饭,米粒干身,微微回弹,锅巴香而耐嚼,是一碗好吃的米饭,但咸蛋黄的香气不突出,花48元吃这锅饭,不值。

  米市路觅食笔记:米市路还有一间“孖记士多”的小炒店,主打椒盐濑尿虾、酱爆花甲等等的镬气小炒,下午5:30才开门,这种小店是广州人的深夜食堂。

  米市路再走十分钟,就到了惠福东路,这条街的食店更多,海纳中外,粤菜、越南菜、日式料理都能吃到。

  想吃地道的粤菜,一定不能错过这家“富临食府”,别看它“从门口破到了里面”,往往就是这种馆子,才做得出老广认可的粤味。

  半岛君最爱吃的,是那口韧口酥脆的皮,连着皮下的蹄筋一起,香糯弹牙。拆骨肉也不错,蘸点芥末酱油,万事具备,可以了!

  老冯茶居和陶陶居、莲香楼一样,都是“饮早茶”的地方。在装修方面,茶居用了很多香港元素,譬如小方砖石板路、60年代用的水壶,“靚咖啡茶西餅”的冰室招牌。

  食物和装修一样复古,像眼前这笼“鸡球大包”,是旧时茶楼的点心。透过顶部微微的裂缝,可以看到肉馅呼之欲出...

  掰开松软的外皮,大块的鸡腿肉和香菇肉馅紧紧拥抱,吃起来饱足而安心。大包的size是普通叉烧包的3倍,一杯茶一只包,饱到打嗝,最好和几个小伙伴一起,开心share~

  猪润烧卖也是“买少见少”的茶点,只见肉馅直接裸奔,再铺上一大块猪润遮羞,和平时吃的烧麦不一样。

  肠粉不一定吃荤馅的,这碟素斋肠,光洁滑软的粉皮,裹上了切碎的胡萝卜木耳和香菜,吃的时候再淋上酱油,很可口。

  比起普通的喜茶门店,“热麦”多了自家烘焙的软欧包,每次一进门,看到这些软软胖胖的面包,慵懒地躺在橱窗里,心里就欢喜。

  新品“莓莓包”,夹心的酸奶卡达仕酱,把韧而微甜的面包和酸甜的草莓连接起来,清爽沁人,一口茶一口面包,美好的春日当时如此吧~

  喜茶笔记:不喜欢吃太甜的小伙伴,推荐喜茶的“南瓜圈圈、紫薯香芋包、紫米面包和乳酪大王”。榴莲迷和芝士爱好者,推荐你吃“榴莲大王、凤梨大王和蔓越莓乳酪”。

  半岛君是榴莲狂魔,一个人可以干掉一只榴莲!当我看到主打榴莲甜品的“甜心妈妈”,咻咻咻跑了进去。

  “榴莲肠粉”一定要吃吃看!白白胖胖的肠粉里,夹着厚实浓郁的榴莲肉和奶油,哦忘了说,肠粉皮就是椰奶冻。

  榴莲芒返2.0,舀起满满的一勺,榴莲肉、西米、椰奶和芒果酱...微弹软糯的西米,从容地游走于榴莲椰奶和芒果的香甜里,美的呦~

  北京路觅食笔记:这一带还有很多餐馆,值得推荐。经营港式云吞面的“巧美面馆”,一碗五宝云吞里,可以尝遍海虾、瑶柱、蟹子的鲜味。

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